2017-10-23から1日間の記事一覧
10/21の記録。2日遅れだが、上げておこう。 残った豆を使い、2杯分をプレスで淹れた。 器具: ボダム 豆: ハワイコナブレンド(ドトール)メッシュ: 目盛6(カリタC-90)湯温: 79.2℃蒸らし: 30秒抽出時間4分(蒸らし含む) 前回プレスを使った時との違いは、…
10/21の記録。2日遅れだが、上げておこう。 残った豆を使い、2杯分をプレスで淹れた。 器具: ボダム 豆: ハワイコナブレンド(ドトール)メッシュ: 目盛6(カリタC-90)湯温: 79.2℃蒸らし: 30秒抽出時間4分(蒸らし含む) 前回プレスを使った時との違いは、…